Abruzzo DOC vino Hannibal Riserva | Cibarte Abruzzo

22,40

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Montepulciano d’Abruzzo DOC, Terre dei Vestini Riserva. Uve di Montepulciano 100%. Allevamento in cordone speronato. Fermenta e macera per 21 giorni in vinificatori inox termocondizionati, con almeno due deléstage nel mezzo. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in botti di rovere Francese da 20 hl. Travaso e Imbottigliamento senza filtrazione, ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi prima della commercializzazione.

ANNATA: 2013

LUOGO DI PRODUZIONE: Pianella

GRADAZIONE: 14,5%

CAPACITÀ: 0,75 l

INGREDIENTI: contiene solfiti; prodotto da uve raccolte a mano

 

Dal colore rosso con lievi sfumature granato, all’olfatto intenso e persistente, etereo e focoso, con lieve presenza di marasca e vaniglia che si combina armonicamente con il legno aromatico, con equilibrato sentore di sottobosco. Al sapore è armonico, di corpo elegante, è un vino di pura razza, con pronunciata persistenza aromatica. Ha eccellente fluidità, con limpidezza brillante.

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    Polenta con spuntature di maiale.

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      La società agricola Chiarieri nasce nel 1927 sulle dolci colline pescaresi e incarna valori di passione e laboriosità fermi nell’idea che un buon frutto nasce dalla terra, non viene creato artificialmente. La filiera è completamente chiusa dal campo alla bottiglia, solo così la terra d’Abruzzo darà i suoi frutti migliori ed offrirà sua piena espressione. Da ormai quasi un secolo la famiglia Chiarieri vive solo di tutto questo, e di questo ha fatto la ragione della propria esistenza.

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